テーマ別記事一覧 | 仕事の流儀

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雨の日は
草刈りが快感になる日
ホコリまみれ
乾いた地面をほぐす作業
宴の後は
800年記念祭
イベント前日は畑作業も後回し
トラクターを使って草刈り作業
外国人の特別な事情
慣れるとトラクターは楽しい
トラクター作業は怖くない
畑の整備も完了間近
イースター前は静かな1日
トラクターは肥料の香りと共に
ドキドキのトレーラー牽引、そしてまさかの剪定作業再び
ボトリングからのトラクター作業
リアル倉庫番な一日
日がな一日木を切った日
春を目前にしたブドウ畑の大改修 | ワイナリーの仕事
アイスワインの収穫
トラクターを転がせ!
圧力をどう操作するか
ダメージを受けたぶどうをどうするか
収穫開始
収穫準備 - タンクの洗浄
瓶詰め作業、委託か所有か
斜面の使い方
ぶどうの開花
ワイヤー上げでの注意点
なくなる余裕
芽掻きの時期はまだ続く
雨降りがもたらすもの
新芽の除去
戦いが始まったぶどう畑
新梢の除去とその意味
保護ネットの設置
支柱の固定と新梢の除去
ブドウ畑にワイヤーを張る作業
ブドウ畑を支える縁の下の力持ち。~アンカー打ち
ブドウ畑に柱を立てる

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