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樽に入ってるワインはいいワイン? | ワインあるある

更新日:

 

ワイン、特に赤ワインを飲んでいると、時々

このワインには樽香が…

なんてコメントを聞きませんか?もしくは「樽香」というワインから離れるとなかなか耳にしない単語を知らなくても、樽を使っているワインはいいワインだと、なんとなく思っている、もしくは思っていたことはないでしょうか?

同じワイナリーの同じようなワインでも片方は樽を使っていないもの、もう片方は樽を使っているもので飲み比べてみると確かに味が違う。ただお値段も違っていたりして、しかも樽を使っている方はお値段がお高くて。

なんとなく、それだけでも樽を使ったワインはいいワインのように感じてしまう、なんて経験はそれこそワインにおけるあるあるの最たるものの一つなのではないでしょうか?

 

では果たして樽を使ったワインが本当にいいワインなのでしょうか?

今回はこんな疑問に少し天邪鬼な視点から迫ります。

 

いいワインとはどんなワイン?

そもそも、「いいワイン」とはどんなワインでしょうか?

 

おそらくワインを勉強していらっしゃる方々はこの点に対しても様々なご意見をお持ちだと思います。その一方で

「じゃあいいワインというものを分かりやすく説明して」

と言われると困る方もいらっしゃるのではないでしょうか?



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