ワインあるある

オレンジワインは自然派ワイン? | ワインあるある

オレンジワイン、という名前を聞いたことがある人は今やもう多いのではないでしょうか?   このオレンジワインという単語が聞かれはじめてそれなりの時間が経ちました。そういった流れの中で同じように ...

ワインは太る?太らない? | ワインあるある

  この記事は「ワインを飲むのは好きだけどその大好きなワインを飲んで太ることは避けたい」という切実な思いをお持ちの方や、ダイエット中でもワインを飲むためにそのカロリーについて詳しく知りたい、 ...

酸化防止剤が頭痛の原因というのは本当か | ワインあるある

最近は耳にすることが幾分か減ってきている気もしますが、ワインに含まれる酸化防止剤、つまり亜硫酸や亜硫酸塩と呼ばれる添加物がワインを飲んだ際に生じる頭痛の原因だとする言説があります。 まことしやかに囁か ...

瓶内二次発酵だから美味しい、は本当か? | ワインあるある

「やっぱり瓶内二次発酵は美味しいな」 スパークリングワインを飲んでいる時などに聞いたことのある言葉ではないでしょうか? でもこれ、世間の一般常識のように言われていますが、本当に正しいのかというと醸造的 ...

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