ワイナリーの仕事

場所: Wallhausen (ヴァルハウゼン) 天候: 晴れ 気温: 18℃くらい   アンカーワイヤーの修理は5分で終わる 明日からドイツではイースターの連休。 そんな連休前の仕事は昨日 ...

場所: Wallhausen (ヴァルハウゼン) 天候: 雨のち曇り 気温: 15℃くらい   小雨の中での誘引作業 今日は朝から雨だった。 ブドウ畑での作業に雨はつきもので、多少の雨なら構 ...

場所: Wallhausen (ヴァルハウゼン) 天候: 曇り 気温: 17℃くらい   器材の洗浄とドキドキのトレーラー牽引 昨日の慌ただしい朝から一転して、今日は静かなスタート。 まずは ...

場所: Wallhausen (ヴァルハウゼン) 天候: 晴れ 気温: 20℃くらい   ボトリングから始まった1日 今日は朝からボトリング。 いつもより1時間早く職場に向かい、ホースやポン ...

場所: Wallhausen (ヴァルハウゼン) 天候: 晴れのち曇り 気温: 11℃くらい   効率はパズルのように 「倉庫番」といってどれだけの方に分かっていただけるかはわからないけれど ...

ワイナリーの仕事といえば、一番に思いつくのはブドウの収穫だという人も多いと思います。 ブドウの収穫はワイン造りの一つのハイライト。これはもう別格と言っていいでしょう。   確かにワイン用ブド ...