Fermentation 01/14/2019 Post Share Pocket Hatena LINE Post Share Pocket Hatena LINE 限定記事を読む ▼ メンバーシップ|すべての限定記事を読むならこちら ワインの世界へ、もう一歩: 醸造家の視ているワインの世界を覗く部 ▼ note|一部の限定記事を定額/単独購読するならこちら マガジン: 醸造家の視ている世界 醸造家の視ている世界 note版 ワイン造りに、あなたらしさを活かすパートナーを 栽培や醸造で感じる日々の疑問や不安を解消し、ワインの品質をさらに高めたい──Nagi Winesは、あなたの想いとスタイルを尊重しながら、すべての工程をともに歩みます。 経験豊富な専門家が現場に入り、知識・技術・品質の向上を、実地作業を通じて支援。費用を抑えつつも、あなたのワインらしさを守りながら確かなフォローを行います。 まずはお気軽にご相談ください。 無料相談する 検索検索 この記事を書いた人 Nagi ドイツでブドウ栽培学と醸造学の学位を取得。ドイツのワイナリーで醸造責任者を歴任。栽培家&醸造家(エノログ)。 フリーの醸造家兼栽培醸造コンサルタントとして活動中 -