聞き手: ヒマワイン (ワインブロガー) Twitter: https://twitter.com/hima_wine
サイト: ヒマだしワインのむ。
話し手: Nagi (醸造家) Twitter: https://twitter.com/Gensyo
Youtubeチャンネル | Nagiさんと、ワインについてかんがえる。
ワインブロガーであるヒマワイン氏と当サイトの運営者であるワイン醸造家のNagiがワインについて語り合うオンライン企画、"Nagiさんと、ワインついてかんがえる。"。
第6回はワインに入れる添加物について。
添加物を入れることには否定的な意見も多くあります。そうしたなか、添加物とはそもそも何なのか、なぜ入れるのか、入れなければいけないものなのか。そうした疑問に答えていきます。
気象変動によって添加物をいれる必要性が高まる理由とは、添加物を使うことが地球環境を守ることにつながる理由とはどういうことなのでしょうか。答えは動画でご覧ください。
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